泡沫棉和珍珠棉是两种不同的材料，它们在结构、用途和特点上有所区别。

1. 结构：泡沫棉是一种由发泡聚合物制成的材料，例如聚氨酯泡沫。它通常具有许多小气孔，形成一个均匀而密集的泡沫结构。而珍珠棉是由发泡聚乙烯（EPE）制成的，它由许多小颗粒状的珍珠状物质组成，形成一个类似于珍珠的网状结构。

2. 用途：泡沫棉常用于保温、隔音、缓冲和包装等领域。它被广泛应用于家具、汽车座椅、电子产品、建筑材料等方面。珍珠棉主要用于包装、填充和保护材料，如快递包装、礼品包装、电子产品包装等。它也可以用作垫子、防震材料、游泳辅助器具等。

3. 特点：泡沫棉具有良好的弹性、柔软度和吸震性能，能够提供较好的缓冲效果。它还具有较好的隔热和隔音性能。珍珠棉轻质、柔软、耐冲击，具有良好的防潮、防水、隔音和保温性能。它还具有抗化学腐蚀性和耐久性。

总体而言，泡沫棉更适合于需要较好的缓冲和吸震性能的场合，如垫子、座椅等。而珍珠棉更适合于包装和保护材料，以及一些轻便的防震和隔音需求。选择哪种材料取决于具体的用途和要求。